Каталог / ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ / Химия высоких энергий

Радиационно-химические превращения микропримесей хлорорганических пестицидов в растворах и пищевых продуктах

Диссертация

Автор: Мельникова, Татьяна Вадимовна

Заглавие: Радиационно-химические превращения микропримесей хлорорганических пестицидов в растворах и пищевых продуктах

Справка об оригинале: Мельникова, Татьяна Вадимовна. Радиационно-химические превращения микропримесей хлорорганических пестицидов в растворах и пищевых продуктах Дис. ... канд. хим. наук : 02.00.09 Москва, 2005 c. :

Физическое описание: стр.

Выходные данные: Москва, 2005






Содержание:

ВВЕДЕНИЕ
1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
Глава 11 Физико-химическая и токсикологическая характеристика хлорорганических пестицидов
Глава 12 Радиационно-химические превращения хлорорганических пестицидов
Глава 13 Зависимость стабильности хлорорганических пестицидов от дозы и мощности дозы у-излучения
Глава 14 Химические факторы воздействия на радиолиз хлорорганических пестицидов
141 Влияние концентрации пестицидов на их радиолиз
142 Влияние кислорода на радиационно-химические превращения хлорорганических пестицидов
143 Влияние химического состава и свойств среды на результаты облучения хлорорганических пестицидов
Глава 15 Химико-токсикологические исследования продуктов радиолиза хлорорганических пестицидов:
Глава 16 Загрязнение окружающей среды хлорорганическими пестицидами
161 Проблема глобального распространения хлорорганических пестицидов
162 Загрязнение пищевой и сельскохозяйственной продукции хлорорганическими пестицидами
Глава 17 Применение методов радиационной технологии для обработки пищевых продуктов
171 Современное состояние радиационной технологии
172 Проблемы, возникающие при облучении пищевых продуктов
2 МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТА
Глава 21 Материалы и методы исследования
211 Характеристика объекта исследования
Глава 22 Анализ пищевых продуктов на содержание в них хлорорганических пестицидов
Глава 23 Квантово-химический расчет показателей, характеризующих строение и прочность химических связей молекул хлорорганических пестицидов и растворителей
Глава 24 Исследование радиолиза хлорорганических пестицидов
241 Состав модельных растворов хлорорганических пестицидов
242 Условия у- облучения модельных растворов хлорорганических пестицидов и пищевого продукта
243 Степень разложения и радиационно-химический выход хлорорганических пестицидов
244 Качественный и количественный состав продуктов радиационно-химического превращения хлорорганических пестицидов
Глава 25 Определение токсичности хлорорганических пестицидов и продуктов их радиолиза
3 РЕЗУЛЬТАТЫ II ОБСУЖДЕНИЯ
Глава 31 Оценка уровня загрязнения хлорорганическими пестицидами пищевых продуктов растительного и животного происхождения
Глава 32 Изучение стабильности модельных растворов хлорорганических
ПЕСТИЦИДОВ ПОД ДЕЙСТВИЕМ у-ИЗЛУЧЕНИЯ
321 Способность перехода различных молекул хлорорганических пестицидов в
• возбужденное состояние по данным электронных спектров поглощения
322 Сравнительная оценка эффективности разложения хлорорганических пестицидов при вариации параметров их облучения
323 Влияние на радиационно-химический выход разложения хлорорганических пестицидов их исходной концентрации
324 Радиационно-химическое разложение хлорорганических пестицидов в различных по полярности растворителях
325 Характер воздействия растворенного кислорода на результаты облучения хлорорганических пестицидов
326 Взаимовлияние различных хлорорганических пестицидов на их устойчивость при радиолизе в модельных растворах
327 Стабильность облученных растворов хлорорганических пестицидов в процессе их длительного хранения
Глава 33 Кинетика реакции радиационного разложения хлорорганических пестицидов
Глава 34 Продукты радиационно-химического превращения хлорорганических пестицидов
341 Идентификация продуктов превращения хлорорганических пестицидов в модельных растворах
342 Состав экстракта хлорорганических пестицидов из пищевого продукта, облученного у-кванта,ии
Глава 35 Характеристика биологического действия продуктов радиолиза хлорорганических пестицидов



Похожие работы:
  • Радиационно-химические превращения микропримесей хлорорганических пестицидов в растворах и пищевых продуктах
  • Радиационно-химические превращения конденсированных ароматических углеводородов в водных растворах
  • Радиационно-химические превращения кумарина и его производных в водно-органических растворах
  • Радиационно-химические превращения ионов галлия, индия и свинца в водных растворах
  • Радиационно-химические превращения в нитроэфирах целлюлозы
  • Радиационно-химические превращения сернистых соединений мышьяка
  • Радиационно-химические превращения антиоксидантов фенольной природы и их комплексов с ионами металлов
  • Структура и физико-химические свойства радиационно-генерированных наноструктурных кластеров серебра и механизм их бактерицидного действия в пищевых средах
  • Влияние процессов ассоциации на химические превращения (мет)акриловых мономеров в водных растворах
  • Определение ряда хлорорганических пестицидов иммунохимическими методами